طريقة
إعداد البطاطس المهروسة بالبابريكا والمكسرات:
المكونات
750 جرام بطاطس
2 كوب كريمة حامضة
نصف كوب زبدة
ربع كوب ثوم مفري
ملح وفلفل
ربع كوب بابريكا
نصف كوب مكسرات
مصحونة
طريقة الإعداد
تقطع البطاطس إلى
مكعبات ثم تسلق وتصفى
تضرب البطاطس
والكريمة معا بالخلاط حتى تتجانسا تماما
ثم تضاف الزبدة
والثوم والملح والفلفل
توضع في طاجن وتدخل
إلى الفرن ويضبط على درجة حرارة 350 درجة
يترك الطاجن في الفرن
لمدة 20 دقيقة
تخرج البطاطس وتزين
بالبابريكا والمكسرات وتقدم .