أكد الدكتور زغلول خضر، مساعد وزير الزراعة لشئون الثروة
الداجنة الزراعية، أن تغيير ثقافة المصريين من سبعينات القرن الماضي بشأن تربية الدواجن
في المنزل؛ ساعد على زيادة إنتاج الدواجن في مصر، مستشهدا بفكرة تربية الدواجن
البيضاء التي رفضها المصريون قبل ذلك وأصبحت أمرا طبيعيا الآن.
وأضاف خضر، خلال استضافته على فضائية "صدى البلد"، إن مصر مقبلة
على تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن، لافتا إلى أن الإنتاج الحالي الآن أصبح يغطي
حوالي 95%.
وأوضح أنه نتيجة لإدخال السلالات المحسنة ساهمت في إعطاء منتجات ألبان بالقدر الكافي.
وتابع: نحاول التغيير في ثقافة المواطنين للأفضل وذلك
لمواكبة ما يتطلبه العصر.