تعتبر البطاطس من المأكولات لذيذة ويعشقها الجميع مهما اختلفت طرق تقديمها، منها الصحي والبيوريه والمحمر والمشوي وآخر في السلطة، قدميها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة مع اللحم المشوي بالريحان.
مقادير البطاطس المشوية في الفرن:
1 ثمرة بصل مقطعة.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
2 ملعقة كبيرة روزماري مقطع.
1 ملعقة صغيرة زعتر مقطع.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
3/4 كيلو بطاطس مقطعة.
طريقة تحضير البطاطس المشوية في الفرن:
-سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.
-في بولة كبيرة الحجم ضعي البصل والزيت والروزماري والزعتر.
-أضيفي الملح والفلفل إلى مزيج البصل وقلبي المزيج جيدا.
-ضعي البطاطس في مزيج البصل وقلبيها حتى تختلط بالمكونات جيدا.
-ضعي البطاطس في الصينية بحيث تكون طبقة واحدة.
-ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة مع التقليب باستمرار.
-قدمي البطاطس ساخنة مع الساور كريم.
-