نقدم لك طريقة
إعداد الدجاج المشوي بصوص الباربكيو والتوت الأسود
المكونات
2
كوب من التوت الأسود
كوب
صلصة باربكيو
6
أفخاذ دجاج
ربع
كوب خل تفاح
4
أكواب من الخضروات الطازجه المنتقاه بحسب الرغبة
ربع
كوب زيت زيتون
طريقة
الإعداد
تضبط
حرارة الشواية على درجة حرارة متوسطة.
يضرب
التوت في الخلاط بدون أي إضافات ثم يخرج ويمزج بصلصة الباربكيو.
يقسم
المزيج إلى قسمين ثم يدهن الدجاج بنصف كمية الصلصة ويوضع على الشواية ويترك لمدة 8
دقائق لكل جانب مع الدهان من آن لآخر .
يسخن
الزيت على النار ثم يضاف النصف المتبقي من الصلصة وتترك على النار لمدة 5 دقائق مع
التقليب ثم ترفع الصلصة عن النار وتترك لتبرد .
يرفع
الدجاج عن النار ويقدم مع الصلصة والخضراوات .