نقدم لك طريقة بسيطة لإعداد كفتة السلمون بالمايونيز والجزر
المكونات
450 جرام سمك سلمون
كوب مايونيز
كوب ونصف جزر مبشور
3 بصلات خضرواء مقطعة صغير
كوب جبن موزاريلا
6 فصوص ثوم مفرية
كوب ونصف بقدونس
3 ملاعق فلفل أحمر حار
ملح وفلفل
كوب دقيق
زيت للقلي
طريقة الإعداد
يتم طهي السمك على البخار ثم يخلى من الأشواك والجلد ويقطع لأجزاء صغيرة.
تمزج كل المكونات عدا الزيت والدقيق وتشكل المكونات على هيئة كرات متوسطة الحجم .
ثم توضع الكرات في الدقيق وتقلى في الزيت على نار هادئة ثم تخرج وتصفى وتقدم .