طريقة
بسيطة لإعداد سلطة الدجاج بالخرشوف والريحان
المكونات
350
جرام صدور دجاج
250
جرام قلوب خرشوف
3
ملاعق زيت زيتون
2
ملعقة ريحان مجفف مفرى
ربع
كوب خل تفاح
ملعقة
ثوم مفرى
ملح
وفلفل أسود
ملعقة
فلفل حار بحسب الرغبة
كوب
فلفل أحمر وطماطم مقطعين لمكعبات صغيرة
كوب
بقدونس طازج
نصف
كوب زيتون مقطع لحلقات
طريقة
الإعداد
تقطع
صدور الدجاج إلى مكعبات ثم تسلق وتصفى
تسلق
قلوب الخرشوف وتقطع إلى مكعبات
يمزج
الخل بالثوم والملح والفلفل والفلفل الحار والريحان ثم يقلب الدجاج والخرشوف
بالمزيج السابق
تقلب
باقى المكونات معا ثم توضع فى الثلاجة وتترك لمدة نصف ساعة لتتمازج المكونات ثم
تخرج وتقدم .