طريقة
إعداد السبانخ بالفرن بالتوست الفرنسى والجبن
المكونات
كيلو جرام سبانخ
طازجه مقطعة لأجزاء صغيرة
8 بيضات
كوب من اللبن
كوب مايونيز
كوب طماطم مقطعة
لمكعبات
ملح وفلفل وفلفل حار
نصف كوب جبن بارميزان
مبشور
نصف كوب جبن شيدر
مبشور
نصف كوب جبن موزاريلا
16 قطعة من التوست
الفرنسى الأبيض
طريقة الإعداد
تضبط حرارة الفرن على
350 درجة فهرنهايت
تسلق السبانخ وتصفى
فى هذه الأثناء يخفق
البيض مع باقى المكونات عدا الجبن والتوست
يتم دهان صينية الفرن
بالزبد ثم يتم رص مجموعة من شرائح التوست ثم صب المزيج ورش جزء من الجبن ومن السبانخ
ثم يرص دور آخر من التوست وصب المتبقى من المزيج والجبن والسبانخ وتدخل الصينية
إلى الفرن وتترك لمدة 30 دقيقة ثم تخرج
وتترك مغطاه لتبرد ثم تقدم.