طريقة إعداد الفلفل المحشى بالدجاج وصوص
الرانش
المكونات
10 ثمار فلفل هالبينو كبيرة مقطعة
لأنصاف طوليا
450 جرام لحم دجاج مفرى
2 كوب جزر مبشور
ربع كوب بقدونس مفرى
ربع كوب جبن بارميزان
ملح وفلفل وفلفل حار
ربع كوب بصل مفرى
6 فصوص ثوم مفرية
3 ملاعق زيت زيتون
ربع كوب بصل أخضر مقطع صغير للزينة
مكونات صلصة الرانش (كوب مايونيز + نصف
كوب زبادى + عصير ليمونه +ربع كوب بقدونس مفرى +نصف ملعقة بودرة ثوم +نصف ملعقة
بودرة بصل +ملعقة زيت زيتون +ملح وفلفل تمزج المكونات معا ويفضل وضعها بالخلاط )
طريقة الإعداد
يسخن الفرن على درجة حرارة 375 درجة
فهرنهايت
يتم مزج كل المكونات معا عدا الصلصة
والبصل الأخضر
يتم حشو الفلفل بالمزيج السابق وتفرش
صينية الفرن بورق الخبز ويرص الفلفل بها
تترك الصينية فى الفرن لمدة 25 دقيقة
ثم تخرج ويزين الفلفل بالبصل ويقدم مع الصلصة