طريقة بسيطة لإعداد الدجاج بالمشروم والفلفل الحلو
المكونات
450 جرام دجاج مخلى
250جرام مشروم
بصلة مفرية
نصف كوب صلصة صويا
3 ملاعق فلفل حلو
ربع كوب عسل
ملعقة ثوم مفرى
نصف كوب فلفل أخضر مقطع لأجزاء صغيرة
ربع كوب زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
يسخن الزيت ويشوح المشروم والبصل مع الملح والفلفل
يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
يخلط صوص الصويا مع العسل والفلفل الحلو والثوم حتى تتمازج المكونات
تماما
يتم خلط المزيج بالدجاج ويوضع فى صينية الفرن ويترك لمدة 30 دقيقة ثم
تخرج الصينية ويضاف الفلفل الأخضر والمشروم والبصل وتدخل الصينية إلى الفرن وتترك
لـ 15 دقيقة إضافية .