طريقة بسيطة لإعداد اللوبستر
بالريحان والزبدة
المكونات
450 جرام لوبستر
ربع كوب ريحان أخضر مفرى
ربع كوب بقدونس طازج مفرى
6 فصوص ثوم مفرية
ربع كوب زبدة
3 ملاعق مايونيز
ملح وفلفل
ملعقة توابل الكاجون
2 ملعقة عصير ليمون
طريقة الإعداد
تتم ضبط الشواية على درجة حرارة متوسطة
يغسل اللوبستر جيدا ثم يقطع لأنصاف بالقشور
يتم مزج كل المكونات معا ثم يتم حشو اللوبستر بها
يوضع اللوبستر على الشواية من 15 إلى 20 دقيقة ثم يرفع عن النار ويقدم
.