نقدم لك طريقة
إعداد فطيرة السبانخ والطماطم الكرز
المكونات
كوب ونصف
سبانخ صغيرة
10 بيضات
كوب
طماطم كرز مقطعة لشرائح متوسطة الحجم
نصف كوب
حليب
كوب جبن ريكوتا
نصف كوب
جبن بارميزان
نصف كوب
جبن موزاريلا
ربع كوب
جبن كريمى
قاعدة
الفطائر الجاهزة (pie crust )
ربع كوب
ريحان مفري
ربع كوب
بقدونس مفري
ملح
وفلفل
طريقة
الإعداد
تفرد
قاعدة الفطائر وتوضع في وعاء الخبز الدائري مع وخزها بالشوكة لإحداث ثقوب صغيرة
بالعجين.
يسخن
الفرن على درجة حرارة 325 درجة فهرنهايت ويدخل الوعاء إلى الفرن ويترك لمدة 10
دقائق.
فى هذه
الأثناء يمزج البيض بالسبانخ مع نصف كمية الجبن البارميزان والكريمه والحليب والريحان
والبقدونس و الملح والفلفل.
ثم يصب
المزيج فوق قاعدة الفطائر.
يمزج
الجبن المتبقى من الجبن البارميزان مع الموزاريلا والريكوتا ثم يوزع المزيج فوق
مزيج البيض والسبانخ ثم يغطى بالطماطم الكرز.
تدخل
الصينية فى الفرن وتترك ل50 دقيقة ثم تخرج وتترك ل10 دقائق قبل أن تقطع وتقدم .