طريقة بسيطة لإعداد السمك الفيليه بالفرن مع رقائق البطاطس والفلفل الحلو

المكونات

900 جرام شرائح سمك (بلطى أو قد )

كوب ونصف من رقائق البطاطس المقلية المصحونة خشن

ملعقة فلفل حلو

نصف كوب مايونيز

ملح وفلفل

2ملعقة عصير ليمون

2 ملعقة زبدة مذابة أو زيت زيتون

طريقة الإعداد

يمزج الفلفل الحلو مع المايونيز والليمون والملح والفلفل

تدهن شرائح السمك بمزيج المايونيز والفلفل ثم تغمس فى رقائق البطاطس المصحونة

تدهن صينية الفرن بالزبد وترص شرائح السمك وتدخل الصينية إلى الفرن بعد ضبطه على درجة 400 فهرنهايت

يترك الطعام فى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تخرج الصينية ويقدم الطعام