طريقة بسيطة لإعداد "
ميت لوف " بلحم الديك الرومي بالباربكيو والقرفة
المكونات
600 جرام لحم ديك
رومي مفري
نصف كوب صوص باربكيو
بصلة صفراء متوسطة
الحجم مفرية
2 ملعقة قرفة
ربع كوب صلصة رسيستير
شاير
بيضة
ملح وفلفل
ملعقة أوريجانو
ملعقة فلفل حار بحسب
الرغبة
رغيف خبز فينو مبلل
ربع كوب بقدونس مفري
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة
حرارة 350 درجة فهرنهايت
تمزج 2 ملعقة من صلصة
الباربكيو مع الأوريجانو وصلصة الرسيستر شاير والقرفة حتى تمتزج المكونات تماما
يتم مزج لحم الديك
الرومي مع البيض والخبز المبلل والبصل مع مزيج الصلصات والملح والفلفل والزيت
يتم تشكيل مزيج اللحم
على هيئة أسطوانة أو رغيف في صينية الفرن بعد فرد ورق الخبز بها
يتم دهان الميت لوف
بنصف كمية الباربكيو المتبقية ثم تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 55 دقيقة ثم
تخرج من الفرن وتترك لتبرد قليلا ثم تدهن بالمتبقى من صلصة الباربكيو وترش بالبقدونس
وتقطع وتقدم