طريقة
بسيطة لإعداد البيض بالمايونيز والخردل
المكونات
12
بيضة كبيرة
ملح
وفلفل
نصف
كوب مايونيز
ربع
كوب خردل
ملعقة
كبيرة خل تفاح
ملعقة
من صلصة رسيستير شاير
ملعقة
فلفل أحمر حار بحسب الرغبة
ربع
كوب ثوم معمر وشبت مفرى
ربع
كوب بودرة فلفل حلو للزينة بحسب الرغبة
طريقة
الإعداد
يسلق
البيض ويقشر ثم يقطع لأنصاف بالطول
يؤخذ
صفار البيض ويتم صحنه بشوكة الطعام ثم تضاف إليه باقى المكونات عدا الفلفل الحلو والخضروات
المفرية .
تخلط
المكونات جيدا برفق حتى تتمازج تماما ثم توضع فى كيس الحلوانى
يرص
البيض فى طبق التقديم ثم يزين باستخدام كيس الحلوانى بالمزيج ويرش الفلفل الحلو
والخضروات ويقدم الطعام