تقدم لكم بوابة "الهلال اليوم" طريقة بسيطة لإعداد رول الجلاش بالجبن والطماطم المجففة.
المكونات:
كوب جبن شيدر
2 ثمرة أفوكادو مقطعة لمكعبات صغيرة
ربع كوب عصير ليمون
نصف كوب من الطماطم المجففة
ربع كوب من الفلفل الأحمر الحار المجفف
بصلة حمراء مقطعة لمكعبات صغيرة
نصف كوب كزبرة خضراء مفرية
12 رقاقة جلاش
ربع كوب زيت زيتون
ملح وفلفل وفلفل حلو
2 ملعقة مايونيز
طريقة الإعداد:
- تمزج نصف كمية الزيت بالتوابل ويقلب مع الطماطم والفلفل المجفف
- تخلط باقى المكونات معا ثم تقسم على رقائق الجلاش
- يلف الجلاش ويدهن بالزيت ويرص فى صينية الفرن بعد فرشها بورق الخبز
- يضبط الفرن على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت ثم تدخل الصينية إلى الفرن
وتترك لمدة 8 دقائق ثم يخرج الطعام ويقدم .