طريقة بسيطة لإعداد الكريب بجوز الهند والشيكولاتة
المكونات
750 جرام دقيق
كوب شيكولاتة سائلة
نصف كوب جوز هند مبشور ناعم
ذرة ملح
بيكنج بودر
زيت
طريقة الإعداد
يمزج الدقيق بالماء حنى يصير ذو قوام سميك قليلا
يضاف البيكنج بودر والملح ويقلب مع المكونات
تسخن ملعقة من الزيت على النار ثم تضاف مقدار 3 ملاعق من مزيج الدقيق
وتحرك المقلاة ليفرد العجين على كامل المقلاة
يترك العجين على نار هادئة حتى يتماسك ثم يقلب للجهة الآخرى ويرفع عن
النار بعد دقيقة
تكرر الخطوات حتى نفاذ العجين ثم تقسم الشيكولاتة على رقائق الكريب ثم
يطوى ويزين بالشيكولاتة ويرش بجوز الهند ويقدم .