طريقة إعداد البيتى فور بالأناناس والبندق

المكونات

2 كوب دقيق 

نصف كوب بندق مقشر مصحون ناعم

كوب سكر

كوب زبدة

بياض 8 بيضات

نصف كوب أناناس مفرى ومصفى من الماء 

ملعقة فانيليا

كوب مربى أناناس أو أى نوع بحسب الرغبة

طريقة الإعداد

يخفق الزبد مع السكر حتى يصبح خفيف القوام وهش ثم يضاف البيض ويخفق جيدا مع المكونات

ينخل الدقيق ويضاف إليه الفانيليا مع ذرة ملح ثم يضاف إلى مزيج السكر والزبد ثم يضاف البندق والأناناس

ويخلط المزيج جيدا ثم يوضع فى كيس الحلوانى ويشكل بحسب الرغبة فى صاج الفرن

يدخل الصاج إلى فرن هادىء الحرارة ويترك لعشر دقائق ثم يخرج ويترك قليلا ليبرد ثم يلصق بالمربى ويقدم