طريقة إعداد تاكو الجمبرى بسلطة الزبادى والأفوكادو
المكونات
450 جرام جمبرى متوسط الحجم
كوب زبادى
3ملاعق بقدونس مفرى
ثمرة أفوكادو مقطعة لشرائح
ملعقة توابل كاجون
ملح وفلفل وفلفل حار
6 فصوص ثوم مفرية
نصف كوب عصير ليمون
زيت زيتون
طريقة الإعداد
يتبل الجمبرى بالكاجون والملح والفلفل والثوم ونصف كمية عصير الليمون
يشوح الجمبرى فى الزيت حتى يصير وردى اللون
يرفع عن النار ويصفى
فى هذه الأثناء يخلط الزبادى مع البقدونس والقليل من الملح والمتبقى
من عصير الليمون
ترص شرائح الأفوكادو فى التاكو ثم يضاف الجمبرى وتصب فوقه سلطة
الزبادى ويقدم .