طريقة إعداد شطائر
الفاصولياء الحارة وشرائح الديك الرومى المدخن
المكونات
كوب فاصوليا بيضاء أو
بنتو مسلوقة ومصفاة
شرائح ديك رومى
مدخن
ثمرة أفوكادو مصحونة
ربع كوب زيت زيتون
4 فصوص ثوم مفرية
ناعم
3 قرون فلفل هالبينو
مفرية
بصلة صفراء مقطعة
لمكعبات صغيرة
2 ملعقة صلصة حارة
ملح وفلفل وكمون
وأوريجانووفلفل حلو
خس
كيزر أو توست
رقائق بطاطس أو موز
بحسب الرغبة
طريقة الإعداد
يسخن الزيت على نار
متوسطة ثم يضاف الثوم والبصل والفلفل الهالبينو ويطهى المزيج لمدة 3 دقائق ثم تضاف
الصلصة ويطهى المزيج لمدة دقيقة إضافية ثم تضاف الفاصوليا والتوابل وتخفض درجة
الحرارة ويطهى الطعام لمدة 3 دقائق ثم تصحن الفاصوليا قليلا مع باقي المكونات ثم
يرفع الطعام عن النار.
يتم حشو الكيزر
بطبقات الطعام (الفاصولياء وشرائح الديك الرومي والأفوكادو والخس) ويقدم الطعام مع
رقائق البطاطس أو الموز .