طريقة بسيطة لإعداد القرنبيط بصوص الفلفل الحار والجبن
المكونات
رأس قرنبيط
كوب صوص فلفل حار
3/4 كوب جبن شيدر مبشورة
كوب حليب صويا
كوب دقيق
6 فصوص ثوم مفرية
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت
يخلط حليب الصويا بالدقيق والملح والفلفل والثوم
يقطع القرنبيط إلى زهرات صغيرة
ثم يسقط فى مزيج الحليب والدقيق
ترش صينية الفرن برذاذ الطبخ ثم ترص زهرات القرنبيط فى الصينية وتدخل
إلى الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة ثم تخرج
فى هذه الأثناء يسخن الصوص على النارحتى الغليان ثم يرفع وتضاف الجبن
الشيدر للصوص الساخن وتقلب حتى تذوب ثم تصب فوق زهرات القرنبيط ويقدم الطعام