نقدم لك طريقة سهلة لإعداد
المخبوزات بالحليب الرائب
المكونات
2 كوب دقيق
ملعقة بيكنج بودر
نصف ملعقة بيكنج
صودا
نصف ملعقة ملح
6 مكعبات زبدة غير
مملحة
كوب حليب رائب
بارد
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على
درجة حرارة 400 درجة
تفرش صينية الفرن
بورق الخبز
فى وعاء متوسط
يخلط الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر والملح ثم يخلط المزيج بالزبدة حتى
تصير المكونات أشبه بفتات الخبز الخشن .
يضاف الحليب ويخلط
بمزيج الدقيق حتى يتشكل عجين ناعم يفرد العجين ويقطع بقاطع البسكويت ثم يرص العجين
فى صينية الفرن مع ترك مسافة بين المعجنات
تدخل الصينية إلى
الفرن وتترك من 15 إلى 20 دقيقة ثم تخرج وتترك لتبرد قليلا ثم تقدم .