طريقة إعداد كيكة
اليقطين والقرفة
المكونات
3 أكواب من الدقيق
ملعقة صغيرة قرفة
مطحونة
نصف ملعقة جوزة
الطيب
ملعقة ونصف بيكنج
صودا
ملعقة من البيكنج
بودر
ذرة ملح
¾ كوب زيت نباتى
150 جرام سكر بنى
ربع كوب + ملعقتان
من شراب القيقب
ربع كوب + ملعقتان
كبيرتان من الكريمة الثقيلة
ملعقة ونصف من
مستخلص الفانيليا
كوب ونصف من
اليقطين المعلب
مكونات الوجه
كوب سكر بودرة
3 ملاعق كريمة
ثقيلة
ذرة ملح
نصف ملعقة من
مستخلص الفانيليا
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على
درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
ترش صينية الفرن
برذاذ الطبخ
يخلط الدقيق مع
القرفة وجوزة الطيب والبيكنج بودر والملح والبيكنج صودا وتترك المكونات جانبا
يخلط الزيت مع
السكر البنى وشراب القيقب والكريمة حتى تتجانس المكونات تماما ثم يضاف اليقطين
والفانيليا وتخلط المكونات جيدا
يجمع خليط الدقيق
مع مزيج اليقطين وتقلب المكرونات جيدا ثم تصب فى صينية الفرن
تدخل الصينية إلى
الفرن وتترك لمدة 40 دقيقة ثم تخرج وتترك لتبرد
فى وعاء صغير تخلط
مكونات الوجه معا حتى تتجانس تماما ثم يصب فوق الكيكة وتقدم