الأسماك من الأكلات المحببة للجميع ، فيمكنك عمل سمك بوري سنجاري من خلال بعض الخطوات السهلة.

مقادير سمك بوري سنجاري

سمك بوري حسب عدد أفراد الأسرة

1طماطم مقطعة مكعبات

1بصلة مقطعة مكعبات 
ليمون شرائح رفيعة
تتبيلة السمك:
قليل من الكزبرة الخضراء المفرومة

2 فص توم مبشور
فلفل حامي مفروم اختياري
فلفل أحمر مفروم اختياري
ملح
فلفل
كزبرة ناشفة
كمون
**ملحوظة : طبعا السمك من الضروري أن يكون منظفا بشكل جيد ويفتح من الظهر بمقص خاص بالسمك حتى تكون سنجاري كما بالصورة أو تطلبي من البائع أن يقوم بذلك

طريقة تحضير سمك بوري سنجاري

نخلط في وعاء كل المقادير جيدا عدا الليمون
نضيف عصير ليمونة لكل سمكة على الخليط
نبدأ نضيفهم للسمكة بعد فردها كما بالصورة
ونوزعهم بالتساوى عليها جيدا
نرص شرائح الليمون
توضع السمكة في الصينية ونضيف زيتا نباتيا فوق السمكة نفسها 
توضع فى فرن ساخن على حرارة 200 حتى تمام النضج
ومن ثم على الشواية حتى تنضج من أعلى 
وتأخذ تقريبا 30 دقيقة أو حسب كل فرن

المصدر : https://www.facebook.com/DaliaKitchen/