ساندوتش سجق بالجبنة من الأكلات السهلة التي سيعشقها أطفالك وعائلتك، فهى سهلة وبسيطة ولا تحتاج مجهودا، جربي طعمها اللذيذ مع الشيف سامح صدقي.
مقادير عمل ساندوتش السجق بالجبنة
سجق
بصل- فلفل رومي
ملح– فلفل– كمون
زيت
فلفل حار "حسب الرغبة"
طريقة تحضير ساندوتش السجق بالجبنة
أولا لمحبي السجق الحار أحضري فلفل أحمر حار وقومي بوضعه تحت الشواية قليلا ثم قومي بفرمه وضعيه جانبا
أحضري الطاسة الجريل وضعي بها قليلا من الزيت ، ثم ضعي السجق حتى يتحمر
على الجانب الآخر من الجريل ضعي البصل والفلفل الرومي المقطع شرائح والملح والفلفل وجوزة الطيب والكمون.
ضعي الفلفل الحار ويمكن إضافة قليل من الزيتون
ترص الجبنة الموتزريلا والجبنة الموتزاريلا المبشورة، وتغطى بأيى غطاء حلة حتى تسيح الجبنة
أحضري الفينو ويدهن بالمايونيز ثم يوضع الحشو وفوقهم مستردة وكاتشب، ويقدم.
المصدر :https://www.facebook.com/belhanawelshefteshy/