نظم مركز إعلام زفتى بالتعاون مع الإدارة التعليمية اليوم، ندوة تحت عنوان " مخاطر الوجبات الجاهزة " أدارتها فاطمة عبد الفتاح أخصائي إعلام تحت إشراف امحمد صلاح رضوان مدير المجمع الإعلامي، بمقر ورشة قسم التريكو بالمدرسة الثانوية الصناعية بنات بزفتى استهدفت توعية الفتيات بمخاطر و أضرار الوجبات الجاهزة.
تحدث في الندوة الدكتور عبد الغني محمود عبد الغنى أستاذ التغذية العلاجية بكلية التربية النوعية جامعة المنصورة عن ضرورة الاهتمام بالصحة العامة من خلال المحافظة على أجسامنا من خلال الأطعمة التى نأكلها فنحن عند اختيار الأشياء الخاصة بنا كــ(موبايل ــ تليفزيون ــ سيارة) نحرص على اختيار الأفضل والأنسب، لكن عند تناول الغذاء نتجاهل مخاطر الوجبات السريعة التى صدرها لنا الغرب لإضعاف شبابنا والسيطرة عليهم وتغيير ثقافتهم من خلال التقليد الأعمى.
وأشار عبدالغنى إلى أن الوجبات السّريعة هي المأكولات التى تحضر وتقدم بسرعةٍ كبيرة في الأماكن العامة أو هي التي تجلب إلى المنازل وتباع المأكولات السريعة بالمطاعم والمحلات التجارية وهي تتصف بالعادة بجودة أقل لأنها مشبعة بالدهون والزيوت لذلك لها أضرار خطيرة للغاية.
وتطرق "عبدالغنى" إلى الأمراض الناتجة عن تناول الوجبات السريعة والأطعمة المحفوظة ومكسبات التذوق للأطعمة الجاهزة وأهمها زيادة نسبة الأملاح فى الجسم والتى تؤدى إلى التهاب الكلى وارتفاع فى ضغط الدم و زيادة الدهون تؤدى إلى تصلب الشرايين وارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم وعسر في الهضم وتسبب أمراضا في الأمعاء والمعدة وتؤدي إلى تقرحات عديدة والتهابات حادة في المعدة نتيجة أكل الطعام بسرعة كبيرة.