اعتاد الجميع على إضافة السكر، إلى فنجان القهوة، في محاولة لتحسين مذاقها المرير، لكن ماذا لو أضيف إليها الملح بدلا من السكر؟!
صحيفة «إندبندنت» البريطانية، أجابت عن هذا السؤال، كاشفة عن أن بعض الناس يضيفون عمدا، القليل من الملح، على القهوة؛ لتحسين نكهتها بشكل مبتكر جدًا.
وأظهرت دراسة لمجلة «the journal Nature»، أن أيونات الصوديوم الموجودة في الملح، تقمع مرارة القهوة، وتعزز نكهتها.