هذه الطريقة تصلح لمن يتبع الحميات الغذائية والريجيم، وهي السمبوس بدون قلي "بالزيت" ولكنها ستوضع وتحمر في الفرن، مع الشيف داليا شبانة، جربيها وتأكدي أنها ستنال إعجابك.

 

مقادير السمبوسك
سمبوسك جاهز
لحم عصاج (دايت)

عجينة لصق السمبوسك (دقيق ومياة تعجن جيدا وتلصق بها طرف السمبوسك(

 

طريقة تحضير السمبوسك
نلف السمبوسك بالطريقة التقليدية، ولكن مع معايرة كمية اللحم حتى لاتكون نسبة اللحم كثيرة، تقريبا ملعقة كبيرة لكل واحدة.

 

طريقة العصاج الدايت:
1 بصله مقطعة مكعبات
ربع كيلو لحم مفروم
نضع البصل على النار مع اللحم المفروم ونقلب جيدا
على النار حتى تمام النضج ولا يضاف أى دهون، لأن اللحم به نسبة دهون

احضري صينية ونضع فيها ورق زبدة وندهنها 1 ملعقة زيت فقط لاغير

نوزعها بالفرشاه جيدا، وترص وحدات السمبوسك

ونضعها في الفرن على حرارة 180، لمدة10 دقائق لكل وجه، وتقدم.

المصدر: https://www.facebook.com/DaliaKitchen/