طريقة إعداد صوص التوت البرى مع نكهة البرتقال والفانيليا
المكونات
650 جرام توت برى طازج
ربع كوب قشور برتقال
مبشورة
نصف كوب عصير برتقال
طازج خام
كوب سكر سنترفيش
نصف كوب شراب القيقب
ملعقة صغيرة من مستخلص
الفانيليا
عود قرفة خام
ذرة ملح
طريقة الإعداد
تخلط كل المكونات معا
وتوضع فى وعاء عميق وتترك على نار هادئة حتى تغلى وتتجانس المكونات ويطرى التوت
البرى
يرفع المزيج عن النار
ويصحن أو يوضع فى معالج الطعام ويوضع ثانية على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم يرفع
الصوص عن النار ويترك ليبرد قليلا ويقدم مع المخبوزات أو يستخدم فى إعداد الحلوى .