طريقة إعداد وجبة خفيفة شهية.
المكونات:
8 أوقيات جبنة بري
نصف كوب من جوز البقان
1/3 كوب من شراب القيقب
ملعقتان صغيرتان من الروزماري
قليل من الملح
طريقة الإعداد:
يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
تفرش مقلاة بطول 5 بوصات بورق البرشمان المطوي
ثم توضع الجبن بها وتدخل للفرن وتترك من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تذوب وتنعم ثم
تخرج وتترك لمدة 5 دقائق حتى تبرد.
في هذه الأثناء يحمص الجوز في الفرن ثم يخلط
شراب القيقب مع الملح والروزماري ويوضع المزيج على نار خفيفة لمدة دقيقة مع
التقليب ثم يرفع المزيج عن النار ويصب فوق الجبن مع الجوز ثم يقدم الطبق الدافئ الشهي.