طريقة إعداد كيكة الشوفان بالموز والقرفة
المكونات
2 كوب من الشوفان الملفوف
2 كوب من حليب اللوز
3 ثمار موز ناضجة
3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب
ملعقتان من العسل الأسود
ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ذرة ملح
ربع كوب من الجوز
مكونات زبدة الزينة
ربع كوب زبدة جوز الهند
ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب
ملعقتان كبيرتان من حليب اللوز
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت
ترش صينية الفرن برذاذ الطبخ
فى وعاء كبير يخلط الشوفان والبيكنج بودر
والقرفة والزنجبيل والقرنفل والملح وتخلط المكونات جيدا ثم يضاف الحليب والموز
وشراب القيقب والعسل الأسود وزيت جوز الهند والفانيليا وتخلط برفق ثم يضاف الجوز .
يصب الخليط برفق فى صينية الفرن
تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة 30 دقيقة أو
حتى يصير الخليط ذهبى اللون
تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد
خلال هذه الأثناء تخلط مكونات الزبدة معا ثم توضع على نار خفيفة مع
التقليب المستمر حتى تصير دافئة ثم ترفع عن النار وتصب فوق الكيكة ويقدم الطعام .