مكرونة شهية بالدجاج والسبانخ والبارميزان
المكونات:
450 جرام مكرونة مقصوصة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
بصلة صفراء مقطعة لمكعبات صغيرة
ملح
وفلفل
750 جرام صدور دجاج مخلية ومقطعة لأجزاء
صغيرة
5 فصوص ثوم مفرومة
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب جبن بارميزان
حفنة من السبانخ الصغيرة
طريقة الإعداد:
تسلق المكرونة وتصفى وتترك جانبا
فى هذه الأثناء يسخن الزيت على النار ثم يشوح
البصل على نار متوسطة لمدة 3 دقائق مع التقليب من آن لآخر يضاف الدجاج والملح
والفلفل وتقلب المكونات لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج ثم يضاف الثوم وتقلب المكونات وتترك على النار
لدقيقة إضافية ثم يضاف عصير الليمون ويقلب مع المكونات
تطفأ النار وتضاف المكرونة والسبانخ وتقلب
جيدا مع المكونات ثم يوضع الطعام فى أطباق التقديم وترش بالبارميزان وتقدم .