طريقة إعداد سلطة شهية بالخرشوف والخضراوات
والجبن
المكونات:
بصلة حمراء صغيرة مقطعة لشرائح رفيعة
ثمرة خيار مقطعة لمكعبات صغيرة
2 من حبات الطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة
2/3 كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى
350 جرام قلوب خرشوف مسلوقة
350 جرام حمص معلب ومصفى
100 جرام جبن فيتا مفتتة
ثمرة أفوكادو مقطعة لمكعبات صغيرة
مكونات الدريسنج
ثلث كوب زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة خل تفاح
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من الخردل
ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة من السكر ( اختيارى )
طريقة الإعداد
تخلط كل مكونات السلطة فى وعاء كبير ثم تترك
جانبا
تخفق كل مكونات الدريسنج معا عدا السكر ثم
يضاف السكر
يصب الدريسنج فوق السلطة وتقلب المكونات
وتقدم مع الطعام .