تقدم لك بوابة "الهلال اليوم" طريقة إعداد بسكويت العيد بالفانيليا
والشيكولاتة البيضاء.
المكونات:
2 كوب من الدقيق
كوب من الزبدة
كوب من السكر البودرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بيضتان
ملعقة صغيرة من الفانيليا
للزينة بحسب الرغبة شيكولاتة بيضاء وزبدة
طريقة الإعداد:
- يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم يترك جانبا
- يخفق السكر مع الزبدة جيدا ثم يضاف البيض
واحدة واحدة ثم تضاف الفانيليا ثم يضاف الدقيق وتخلط المكونات جيدا
- يوضع العجين فى ماكينة البسكويت ويشكل ويرص
فى صاج الفرن ويدخل للفرن المسخن مسبقا ويترك حتى يتغير لونه إلى الذهبى الفاتح
فيخرج ويترك ليبرد تماما
- توضع الشيكولاتة البيضاء مع الزبدة فى
الميكرويف وتذوب ثم تترك لتبرد قليلا (ولكن لايجب أن تترك حتى تتماسك ) ثم
باستخدام فرشاة الطعام يدهن البسكويت بالقليل من الشيكولاتة ويترك ليبرد .