إعداد : نيللى سيد
المقادير :
كوب برغل منقوع فى ماء - حبتا طماطم - حبة بصل مقطعة مكعبات - حبتا فلفل ألوان مقطعة مكعبات - ملعقتا زيت - ملعقة «ملح - كمون - فلفل - خل » - عصير ليمونة.
الطريقة :
- يسلق البرغل فى ماء مغلى ثم يصفى ويوضع في طبق وتضاف جميع المقادير ويقلب الخليط جيدا ويقدم.