طريقة إعداد مخبوزات شهية بالتوت
والجبن الكريمي
المكونات
450 جرام توت أزرق
باى كراست جاهزة
عصير وقشور ليمونة
ملعقتان كبيرتان من السكر
150 جرام جبن كريمى
بيضة مخفوقة
ذرة سكر للزينة
طريقة الإعداد
يسخن الفرن على درجة حرارة 415 درجة فهرنهايت
فى وعاء صغير يخلط التوت مع قشور وعصير
الليمون والسكر ويترك جانبا لبضع دقائق
تلف الباى كرست فى صينية خبز دائرية ويوضع
الجين فى المنتصف بعيدا قليلا عن الحواف ثم يصب مزيج التوت فوق الجبن وتطوى حواف
الفطيرة قليلا برفق ثم تدهن بالبيضة المخفوقة وترش بالسكر وتدخل الفطيرة للفرن
وتترك لمدة 25 دقيقة ثم تخرج وتترك لتبرد 10 دقائق ثم تقطع وتقدم .