طريقة إعداد صدور الدجاج المشوية
بتتبيلة الليمون والكزبرة الخضراء
المكونات
950 جرام صدور دجاج مخلية وكاملة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
3 فصوص ثوم مفرومة
3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة عسل
ليمونة مقطعة لأرباع
طريقة الإعداد
يخلط الزيت ع عصير الليمون والكزبرة والملح
والفلفل والبابريكا والعسل
ثم يضاف الدجاج إلى الخليط ويترك فى التتبيلة
لمدة 30 دقيقة إلى ساعتين
يشوى الدجاج من 6 إلى 8 دقائق إلى الجانبين
ثم يرفع عن النار ويقطع الدجاج لشرائح ثم يقدم .