طريقة إعداد صوص الرانش النباتي
المكونات
ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم
نصف كوب من حليب اللوز غير المحلى
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون
فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
ملعقة صغيرة من بودرة البصل
ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
ملعقة صغيرة
من الشبت المجفف
ملعقة صغيرة من الخردل
ملعقة صغيرة من شراب القيقب
ملعقتان كبيرتان من الأعشاب الطازجة (بقدونس
وريحان وشبت)
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة الإعداد
توضع كل المكونات فى معالج الطعام وتخفق لعدة
دورات على السرعة العالية حتى يصبح المزيج كريميا (يضاف المزيد من حليب اللوز فى
حالة كان المزيج سميكا للغاية ) ثم تقدم الصلصة مع الطعام أو توضع فى المبرد لحين
الاستخدام