طريقة إعداد حلوى شهية بالفراولة والليمون وكريمة جوز الهند 

المكونات

¾ كوب نشا

نصف كوب دقيق

ملعقة كبيرة من الجيلاتين

نصف ملعقة صغيرة من البكينج صودا

ربع كوب من شراب القيقب

1/3 كوب زيت نخيل

نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

ملعقتان صغيرتان من قشور الليمون

مكونات كريمة السكر

1/3 كوب من زيت النخيل

ربع كوب كريمة جوز هند

ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون

ملعقتان صغيرتان من العسل

نصف كوب من الفراولة المقطعة لشرائح

ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون

طريقة الإعداد

يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت

تبطن صينية الفرن بورق الخبز وترش بالقليل من زيت جوز الهند وتترك جانبا

فى وعاء كبير تخلط المكونات الجافة معا وتترك جانبا

فى وعاء آخر يخلط الزيت مع شراب القيقب ويضاف الخليط إلى مزيج الدقيق ويضاف مستخلص الفانيليا حتى تتجانس المكونات تماما ويتشكل عجين

يوضع العجين فى صينية الفرن ويوزع على الصينية ليصير مستطيل كبير متوسط السمك

تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة 12 دقيقة أو حتى تصير الحواف ذهبية اللون فتخرج الصينية من الفرن وتترك جانبا لتبرد تماما

طريقة إعداد الكريمة يخلط زيت النخيل بكريمة جوز الهند وعصير الليمون والعسل وتخفق المكونات جيدا حتى تتجانس تماما ثم توزع فوق العجين المخبوز  ثم يقطع إلى 6 قطع وترص فوقه قطع الفراولة ويقدم .