طريقة إعداد الآيس كريم بالقهوة والفدج
المكونات
كوبان ونصف كريمة ثقيلة
3 ملاعق كبيرة قهوة فورية
¾ كوب حليب مكثف محلى
ملعقة كبيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب ونصف براونيز فدج
صوص فدج للزينة (اختيارى)
طريقة الإعداد
باستخدام معالج الطعام تخفق الكريمة والقهوة
معا لمدة 4 دقائق حتى يصير المزيج هشا فيضاف الحليب المكثف مع الملح والفانيليا
وتخفق المكونات جيدا حتى تتجانس ثم يقطع البراونيز إلى اجزاء صغيرة ويخلط مع
المكونات ثم توضع فى صينية الآيس كريم المعدنية ثم يصب صوص الفدج ويقلب برفق مع
المكونات ثم يغطى ويدخل للفريزر ليتجمد لمدة 6 ساعات على الأقل.