طريقة إعداد حلوى شهية بالتفاح وكريمة الكاجو
المكونات
رغيف خبز فرنسى طويل مقطع لشرائح متوسطة
السمك
ربع كوب زبدة
مكونات إعداد التفاح
3 ثمرات تفاح متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة
لمكعبات صغيرة
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
3 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
مكونات كريمة الكاجو
كوب من الكاجو المنقوع
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من الخل
للزينة أى نوع من الفواكة المجففة
طريقة الإعداد
يسخن الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت
وتتبطن صينية الفرن بورق الخبز
ترص شرائح الخبز فى الصينية وتدهن بالزبدة ثم
تدخل للفرن وتترك من 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصير الخبز ذهبى اللون وهشا
فى هذه الأثناء يتم إعداد التفاح
تذوب الزبدة فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة
ثم يضاف السكر والقرفة وجوزة الطيب وتقلب كل المكونات معا حتى تمتزج تماما
يضاف التفاح ويقلب ويقلب حتى يتغطى جيدا
بمزيج الزبدة ويترك على النار لمدة 8 دقائق
لتحضير كريمة الكاجو
توضع كل المكونات فى معالج الطعام وتخفق لعدة
دورات حتى تتجانس المكونات وتصير ذات قوام كريمى (يمكن أإضافة المزيد من الماء أو
عصير الليمون فى حالة عدم الوصول للقوام المطلوب )
بمجرد تحميص الخبز تخرج من الفرن وتترك لتبرد
لمدة دقيقتين ثم تدهن بكريمة الكاجو ويوزع فوقها التفاح ويزين بالفواكة المجففة
ويقدم .