إليك طريقة سهلة ورائعة لعمل طاحن والسي فود من خلال بعض الخطوات السهلة التى يقدمها الشف سامح صدقي ، جربيه وتأكدي انه سينال إعجابك .

يقطع السبيط كما هو موضح بالصورة

و في قدر ساخن جدا نضع الزيت ثم البصل ونقلب

ضعي الفلفل الألوان و البهارات الحارة  

ضعي الجزر المبشور و ومكعبات الكرات مع مكعبات الطماطم

ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود و الأبيض وفصين توم مهروسين

ضعي قليل من الماء ومعلقة من صلصة الطماطم وقلبيهم.

امزجي هذا الخليط واتركيه لخمس دقائق على النار حتى يتشرب الماء.

اسكبيه في طاجن زجاجي مناسب لحرارة الفرن حتى ينضج ، وقدميه.

المصدر:https://www.facebook.com/belhanawelshefteshy