إعداد : نيللى سيد
المقادير :
5 حبات طماطم كبيرة - علبة تونة مصفاة - 3 ملاعق «بقدونس - كزبرة » مفرية - حبة بصل مفرية - ملعقتا زيت - ملعقة «ملح - كمون - فلفل أسود - كزبرة جافة - نعناع » - عصير ليمونة - حبة فلفل أخضر مفرية.
الطريقة :
- تخلط التونة مع الخضرة، الفلفل، البصل، الزيت وعصير الليمون ويتبل الخليط.
- تفرع الطماطم من الداخل «تقور » ثم تحشى بخليط التونة وتوضع فى طبق وتزين بالبقدونس وتقدم.