يتميز الزنجبيل بتركيبته الغنية بالعديد من العناصر المغذية للجسم؛ والتي تساعد على رفع كفاءة جهازه المناعي؛ كما أنه يعد من أقدم الأعشاب التي استخدمت في الطب البديل نظراً لخواصه المضادة للالتهابات والتي تتفوق على العديد من الأدوية الكيميائية الحديثة؛ هذا بجانب قائمة أخرى من الفوائد نستعرضها في السياق التالي:

- يقلل من نمو الخلايا السرطانية خاصة في منطقتي المبيض والقولون.

- يحسن عملية تدفق الدم الى جميع أجزاء الجسم بسبب احتوائه على مُركبات نشطة مثل الأحماض الأمينيّة.

- يعالج اضطرابات المعدة وسوء الهضم والإسهال النّاتج عن العدوى البكتيريّة.

- يفيد في حالات الربو والتهاب القصبات الهوائيّة، حيث يخفف الآلام المصاحبة لها ويُسرع في شفائها.

- يقوّي جهاز المناعة في الجسم ويعمل كمُضادّ للالتهابات.

-  يخلص الجسم من السموم بسبب خواصه المدرة للبول.

- يساعد على منع الدم من التخثر والذي بدوره يساعد في التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

- يحسن الذاكرة ويزيد من القدرة على التركيز ما يحمي من الإصابة بالزهايمر.

- يساعد في تخفيف الآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل العظميّة.

- يساعد في علاج مشاكل الجلد مثل الصدفية وحب الشباب.

- يحافظ على نضارة البشرة حيث يعمل على منع الشقوق الحرة والتي تتسبب في ظهور التجاعيد وتلف الجلد.