حضري معنا شوربة الشتاء اللذيذة .. شوربة البطاطس بالبصل الساخنة  التي يعشقها الجميع  .. استمتعي بطعم البطاطس الغنية بالفيتامينات مع عصير الليمون

 

المقادير :

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة

6 كوب بطاطس مسلوقة ، مهروسة

2 علبة شوربة دجاج

1/2 كوب لبن

 

 طريقة التحضير:

في إناء متوسط على نار هادئة ضعي الزبدة تسيح.

ضعي البصل في الزبدة وقلبي حتى يذبل.

ضعي البطاطس على البصل وقلبي ثم ضعي الشوربة تدريجيا.

ضعي اللبن على البطاطس مع الاستمرار في التقليب.

ضعي الملح والفلفل على البطاطس مع الاستمرار في التقليب.

ضعي الشوربة في بولا التقديم وزينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة.