قالت ناهد لطفي، الباحث الأول في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن تناول الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم في رمضان تجعل الإنسان يشعر بالعطش الدائم والجفاف، مما ينتج عنه صعوبة في تحمل صيام رمضان منها: «المش، المخلل، والاطعمة المعلبة، الجبن المالح»، والأطعمة الحارة والمالحة، مع تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين، لذلك يجب تناول الأطعمة الورقية في السحور والإفطار مثل "الخس، الكرفس»، مع تناول الفاكهة منها: «البطيخ، التفاح، الكنتالوب، الخوخ، الكيوى».

وأوضحت، لطفي، في تصريحات خاصة لبوابة «دار الهلال»، أن تناول المشروبات الصحية والطبيعية هى أكثر الأشياء التي تجعلك قادر على تحمل الصيام سواء كنت بعملك أو في المنزل منها: « الكركديه، والتمر الهندي، والخروب»، مع الابتعاد عن المشروبات الغازية والحمضية مثل: « البيبسي، الليمون». 

وتابعت: أن هناك بعض الأشخاص يتناولون الطعام مع المشروبات الغازية أثناء الإفطار، مما ينتج عنه مساوئ صحية ، مثل «الهشاشة العظام، وزيادة في الوزن»، كما لا يستطيع تحمل العطش حتى اليوم التالى، لذلك يجب تجنب هذه المشروبات سواء في رمضان أو الايام المعتادة

وأضافت الباحثة، أن  تناول الشوربة المنزلية التي تعد من أهم الأطباق الهامة التي تساعد على الهضم مثل السلطة، كما تحتوي الشوربة على كثير من الفوائد الصحية، والتي تساعد على الامتلاء لساعات طويلة، ويجب الابتعاد على الشوربة الجاهزة المغلفة؛ لأنها تحتوى على ملح وألوان صناعية، وتعمل على الإضرار بالبول والإحساس الدائم بالعطش، مع التوازن في شرب المياه أثناء الإفطار والسحور.