الخميس 21 نوفمبر 2024

سيدتي

7نصائح لقلب حديد.. استبدل اللحوم الحمراء بالأسماك وابتعد عن الملح والحلويات

  • 18-4-2021 | 09:57

صحة القلب

طباعة
  • سعيدة حسن

الصحة تاج على رؤوس الأصحاء، فما بالك لو كان الأمر يتعلق بصحة القلب ؛مصدر السعادة و البهجة، من منا لا يرغب في التمتع بقلب حديد يساعده في القيام بواجباته تجاه العمل دون كلل أو ملل، إذا كنت تسعى إلى صحة جيدة لقلبك، فعليك بالانتظام في ممارسة الرياضة، واتباع عادات غذائية صحية.


وإذا كنت تريد تجنب النوبات القلبية، فمن الحكمة أن تتوقف عن طعام غني بالدهون، كما تقول تريستا بيست آر دي، أخصائي  تغذية مسجل في "Balance One Supplements"، إن أمراض القلب هي أحد الأمراض الرئيسية المرتبطة بنظام غذائي غني باللحوم الحمراء.

وتشرح قائلة: "هذا بسبب ارتفاع نسبة الدهون المشبعة في اللحوم، مما يؤدي إلى زيادة الكوليسترول وانسداد الشرايين إلى جانب الدهون الثلاثية".

 
وتشمل العادات الأخرى التي يجب وضعها في الاعتبار، من أجل المساعدة في منع حدوث نوبة قلبية، التحكم في أحجام حصصك، ومراقبة تناول الملح، وفقا لما نشره موقع "eat this not that".

 
وقد عرض الموقع  7 نصائح إضافية للحفاظ علي صحة القلب، وتفادي النوبات القلبية.
  
 توقف عن تناول الأطعمة المقلية بانتظام

 
وفقًا لـ Mary Wirtz ، RD ، مستشارة وأخصائية  تغذية مسجلة في MomLovesBest ، قالت "توصلت الأبحاث أن انتظام تناول الأطعمة المقلية يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 22٪ ، والسكتة الدماغية بنسبة 37٪ ، وفشل القلب بنسبة 37٪ .


علاوة علي ذلك ؛كانت هناك أبحاث متميزة تؤكد أن  خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والسمنة وارتفاع ضغط الدم ذات صلة باستهلاك الأطعة المقلية .
.لا تسرف عندما يتعلق الأمر بحجم الحصة. 


يوضح بهناز بهمانش ، طبيب السمنة والأسرة ،"يمكنك أن تأكل طعامًا يعتبر صحيًا، ولكن إذا كان لديك الكثير منه ، فهل لا يزال حقًا صحيًا جدًا؟ ربما لا." 

 
امتنع عن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.

 
اختيار الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة (مصادر البروتين عالية الدهون ومنتجات الألبان عالية الدسم) ،يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم و تراكم الترسبات في الشرايين ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية
تجنب الدهون المتحولة.

 
  الدهون المتحولة لا تزيد فقط من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (الضار) ولكن أيضًا تخفض الكوليسترول الحميد (الجيد).

 
 توقف عن تجنب الدهون الصحية.

 
خلافًا للاعتقاد الشائع ، ليست كل الدهون سيئة ، تشرح Valentina Duong ، RD ، أخصائية تغذية مسجلة متخصصة في صحة القلب وإعادة تكوين الجسم قائلة ؛ تحتوي المأكولات البحرية على دهون أوميغا 3 الصحية ؛التي تساعد على حماية قلبك، وتزيد الدهون الصحية في المأكولات البحرية من نسبة الكوليسترول الحميد ،و يزيل الكوليسترول الضار من الجسم

 
هذا هو السبب في أن Duong تقترح إضافة بعض الدهون الصحية إلى النظام الغذائي. وتقول: "استهدف قطعتين إلى ثلاث قطع من الأسماك الدهنية أو المأكولات البحرية في الأسبوع للمساعدة في حماية قلبك من النوبة القلبية"
.
تجنب الحبوب المكررة.


 ترتبط الحبوب المكررة ، مثل الخبز الأبيض ، بالسمنة والعديد من أمراض التمثيل الغذائي ؛بسبب محتواها العالي من الكربوهيدرات ، لكن الحبوب الكاملة قصة مختلفة،الحبوب الكاملة مليئة بالألياف والعناصر الغذائية الأخرى المهمة، للتحكم في نسبة السكر في الدم والوقاية من أمراض القلب 

 
ابتعد عن الحلويات

 
الفاكهة خيار مغذي أكثر بكثير من الحلويات المصنعة ،جمعية القلب الأمريكية تشجع النساء على الحفاظ على تناول أقل من 100 سعر حراري من السكر المضاف يوميًا، والرجال أقل من 150 سعرًا حراريًا 

 

 
 ينبغي التقليل من  تناول الملح


  تناول الصوديوم من الأطعمة المصنعة، يساهم في ارتفاع معدلات ضغط الدم، والنوبات القلبية ،والسكتة الدماغية ،بينما الحد منه يحسنه ، وخفض ضغط الدم يساعد على تقليل مخاطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية." 

 

أخبار الساعة

الاكثر قراءة