إعداد : نيللى سيد
المقادير :
كوب قمح منقوع فى الماء ومسلوق- ثمرتان طماطم مقطعة - ثمرة بصل مقطعة-حبة فلفل ألوان مقطعة- نصف كوب كزبرة خضراء وبقدونس مفرين- الدريسنج- فصان ثوم مفرين- ملعقة زيت – ملح -كمون- فلفل أبيض- عصير ليمونة.
الطريقة :
فى بولة نضع القمح والطماطم والفلفل الألوان والبصل والخضرة وأخيرا نضيف الدريسنج ونقلب المكونات جيدا وتقدم.