يسعى الصائمون لاحتواء مائدة السحور على الأطباق والأكلات التي تمدهم بالطاقة، وتشعرهم بالشبع لأطول فترة ممكنة أثناء ساعات الصيام، وتساعدهم على تجنب الشعور بالعطش قدر الإمكان؛ لذا يجب أن تحتوي وجبة السحور على أطعمة صحية تساعدك في الاستعداد ليوم طويل من الصيام.
تزداد حاجتنا إلى شرب المياه والسوائل أثناء شهر رمضان، خاصًة أثناء الصيام في الأيام الحارة، لتعويض الجسم عما يفقده من المياه أثناء نهار رمضان، ويراود البعض الشعور بالعطش عقب بداية الصيام مباشرة، مما يزيد الحاجة لاتباع العادات الصحية للتغذية أثناء شهر رمضان، لتساعدك في تجنب الشعور بالعطش والاحتفاظ بالماء في الجسم لأطول فترة ممكنة.
أثبتت الدراسات أن هناك بعض الأطعمة التي تضر بجسم الإنسان عند تناولها على وجبة السحور، خاصًة الأطعمة التي تتسبب في تراكم الدهون، أو التي تؤدي إلى زيادة الشعور بالعطش أثناء الصيام، وفي هذا الصدد تعرض بوابة "دار الهلال" بعض الأطعمة التي يجب عليك تجنبها أثناء السحور:
أطعمة تجنبها في السحور
المقليات: يفضل الكثير تناول البطاطس المقلية والطعمية على مائدة السحور، إلا أنها لا ينصح بتناولها أثناء السحور نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون التي قد تتسبب في: (زيادة الشعور بالعطش أثناء ساعات الصيام – وعسر الهضم)، ويمكن استبدالها بالبطاطس المسلوقة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تزيد شعورك بالشبع أثناء الصيام.
الأطعمة المصنعة: لا ينصح بتناول الأطعمة المصنعة على مائدة السحور، كالبسطرمة واللانشون والبلوبيف نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من المواد الحافظة التي تزيد العطش أثناء الصيام، خاصًة البيض بالبسطرمة، حيث أن البسطرمة يمكن أن تسبب أمراض متعددة أثناء الصيام، إلى جانب تراكم الدهون، فالبيض مصدر غني بالدهون المشبعة ولا يحتاج أن تضيف إليه مزيد من الدهون.