تعرف على أسهل طريقة لإعداد القشطة البيتي

تحتاج معظم الحلويات الشرقية الي القشطة للحشو أو للتزيين وبخطوات سهلة وبسيطة، وتقدم لك الشيف سالي ناجي، أخصائي التغذية،  أسهل طريقة لإعداد القشطة البيتي بأقل مجهود وأقل تكلفة.
المقادير
2 كيلو لبن حليب
4ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير
-ضعي اللبن على النار حتى يغلي ثم أطفئي النار وضعي الخل "لكل كيلو لبن2 ملعقة كبيره من الخل".
- ستلاحظين تكون قشطه بالأعلى كثيفه وبالأسفل ماء.
- لا تقلبي الخليط وانتزعي القشطة في اناء اخر.
- في وعاء اخر نضع كيلو لبن وعليه 2 ملعقة كبيرة نشا مذوبه به.
-ضعي الخليط على النار حتى يغلظ القوام ونطفئ النار.

- وبذلك تكون القشطة البيتي جاهزة وتحفظ بالثلاجة لمده يومين والافضل بالفريزر لمده أطول.