تكتمل فرحة أفراد الأسرة بالعيد عندما يتناولون معا بسكوت العيد في الصباح ، و لا يحرم منه أحدا حتي الذين يتبعون نظاما غذائيا أو من لديهم مشاكل صحية كالسكر ، إليكي سيدتي طريقة اعداد بسكويت الشوفان الصحي، لمن يريدون أن يحافظون علي "الدايت"علي طريقة الشيف سالي فؤاد.

مقاديربسكويت الشوفان بالزعتر  

نصف كوب زبدة طرية بمقدار 100 جرام

بيضة

قطعتين جبنة مثلثات

كوب و نصف من دقيق الشوفان

كوب شوفان مجروش

ملح و فلفل اسود

ملعقة زعتر

ملعقة كبيرة من البيكينج بودر

طريقة الاعداد والتحضر

 

يتم إضافة السمن و الجبنة المثلثات و البيضة في الخلاط الكهربي ، مع نصف كوب من  دقيق الشوفان و الملح والفلفل الأسود وخلطهم في الخلاط .

يتم  إضافة الكمية المتبقية من  دقيق الشوفان، ثم الزعتر، والبيكينج بودر، ثم الشوفان المجروش "الخشن "و يتم تشغيل الخلاط مرة ثانية

يتم فرد العجينة بين كيسين نيلون ، مع المحافظة علي أن تكون العجينة طرية .

يمكن إضافة قليل من الشوفان المجروش علي سطح العجينة بعد الفرد حسب رغبتك

يتم تشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 و يتم التسوية .

يعد التسوية يمكن تزين البسكوت أو لا وفقا لرغبتك.